扬州市一道传统名菜
江苏省淮安市名菜
扬州地区特色传统名菜
又称“鸡汁煮干丝”
又名松鼠桂鱼
又名高邮麻鸭
又称“软兜鳝鱼”
又名水晶肴蹄、镇江肴肉
一道淮扬名菜
江苏地区特色传统名菜
正宗苏帮菜馆
江苏淮扬风味菜肴的老店
江苏风味名店
淮扬菜点的正宗代表
专注于淮扬菜事业
淮扬菜烹饪大师
淮扬菜杰出代表
扬州三把刀（淮扬菜）传承人
国宝级淮扬菜泰斗
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非家常做法，更味美
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